Veľká noc bez odpadu. Baterkáreň radí, ako osláviť sviatky udržateľne a bez zbytočného plytvania

Veľkonočné sviatky sú v našich končinách tradične spojené s hojnosťou, no často aj s nadmerným nakupovaním a rekordnou produkciou odpadu. Trnavské reuse centrum Baterkáreň preto prichádza s praktickými riešeniami pre všetkých návštevníkov a návštevníčky, ktorým záleží na životnom prostredí. Cieľom je ukázať, že tradície sa dajú udržať aj bez zbytočnej ekologickej stopy.

Keď hojnosť vystrieda odpad:
Čo hovoria čísla?

Hoci je Veľká noc oslavou jari, pre prírodu predstavuje náročné obdobie. Podľa údajov Európskeho štatistického úradu Eurostat vyprodukuje priemerný obyvateľ či obyvateľka EÚ ročne viac ako 500 kg komunálneho odpadu, pričom práve počas sviatkov dochádza k nárazovému zvyšovaniu tohto objemu kvôli jednorazovým dekoráciám a obalom.

Ešte alarmujúcejšia je situácia v oblasti potravín. Odhaduje sa, že v EÚ sa ročne vyplytvá približne 59 miliónov ton potravín (cca 131 kg na osobu), pričom domácnosti sú zodpovedné za viac ako polovicu tohto množstva (zdroj: Eurostat/European Commission).

Veľkonočné nákupy často končia v košoch kvôli nesprávnemu plánovaniu a nadmerným zásobám.

Ilustračné foto: trnava-live.sk

Riešenie máme v komunite

Baterkáreň, ako prvé reuse centrum v Trnave, dlhodobo vzdeláva verejnosť v oblasti cirkulárnej ekonomiky. Namiesto nákupu nových plastových dekorácií, ktoré po pár dňoch skončia na skládke, povzbudzuje k využívaniu predmetov z druhej ruky a prírodných materiálov.

„Veľká noc nemusí byť o plných nákupných košíkoch a igelitových taškách. V našom centre vedieme ľudí k tomu, aby veci vracali späť do obehu a hľadali hodnotu v tom, čo už existuje,“ hovorí Jana Reháková, spoluzakladateľka Baterkárne.

„Len v minulom roku sa nám podarilo vrátiť do obehu viac ako 10 000 predmetov. Veríme, že rovnaký prístup môžu ľudia aplikovať aj doma – od ekologického upratovania až po nákup surovín do vlastných nádob.“

6 overených tipov
pre pohodovú a zelenšiu Veľkú noc

1. Stop nákupnej horúčke: Stavte na „prednákupný audit“

Najväčším nepriateľom peňaženky je impulzívny nákup. Skúste si tento rok urobiť inventúru špajze ešte pred cestou do obchodu. Ak plánujete pohostenie, počítajte s reálnymi porciami. Štatistiky ukazujú, že najviac sa plytvá práve pečivom – ak vám zvýši mazanec či vianočka, nevyhadzujte ich. Po pár dňoch sú ideálne na prípravu chuného francúzskeho toastu alebo žemľovky.

2. Farbenie vajíčok z kuchynských zásob

Chémia z vrecúšok je minulosťou, hitom je „slow living“ a prírodná estetika. Cibuľové šupky (hnedá), kurkuma (žltá), červená kapusta (modrá až tyrkysová) alebo červená repa (bordová) fungujú dokonale. Pre extra efekt stačí na vajíčko priložiť lístok ďateliny či petržlenu, previazať ho starou nylonkou a vyvariť v prírodnom odvare. Výsledok vyzerá ako od profesionálneho dizajnéra či dizajnérky.

3. Dekorácie, ktoré majú dušu

Nákupné centrá sú zaplavené plastovými kuriatkami, ktoré o týždeň skončia v koši alebo v pivnici. Skúste to inak – navštívte reuse centrum alebo bazár. Nájdete tam kvalitné, často ručne robené dekorácie, ktorým niekto iný dal druhú šancu. Je to udržateľný spôsob, ako si osviežiť domov bez podpory masovej nadprodukcie.

Ilustračné foto: Baterkáreň

4. Výslužka: Kvalita nad kvantitou

Sviatky nemusia byť o kope sladkostí v hliníkových obaloch. Skúste zdravšiu a štýlovejšiu alternatívu: v bezobalových obchodoch si môžete nechať navážiť výberové oriešky, sušené ovocie či cukríky priamo do sklenených pohárikov, ktoré si doma spolu s deťmi ozdobíte. Je to osobnejší darček, ktorý nezanecháva za sebou plastovú stopu a chutí neporovnateľne lepšie. Originálnou výslužkou môže byť aj mix (napríklad) lúčnych semienok, ktoré si obdarovaní doma zasadia.

5. Jarné upratovanie s rešpektom k prírode

Tradičné „veľké upratovanie“ nemusí znamenať domov plný výparov z chlóru. Biely ocot a sóda bikarbóna sú neprekonateľné duo, ktoré si poradí s vodným kameňom aj mastnotou. Ak hľadáte hotové riešenie, v bezobalových obchodoch si môžete načapovať eko-drogériu do vlastných nádob. Šetríte obal, životné prostredie aj vlastné zdravie.

6. Zdieľanie ako nová tradícia

Ak po sviatkoch zistíte, že ste predsa len neodhadli množstvo dekorácií či trvanlivých potravín, nevyhadzujte ich. Prineste ich do Baterkárne alebo venujte prostredníctvom sociálnych sietí. To, čo je pre vás nadbytočné, môže iným susedom a susedkám urobiť radosť. O tom sú predsa sviatky – o komunite a vzájomnej pomoci.